(资料图)

中国质量新闻网讯 为继续倡导杜绝铺张浪费、践行“光盘行动”的文明新风尚，近日，安徽省郎溪县新发市场监管所开展了一次“随机查餐厅”反食品浪费专项检查。

本次检查主要对象为机关、企、事业单位食堂，重点针对：一是是否建立健全食堂用餐管理制度，制定和实施防止食品浪费措施并有效执行；二是是否当加强食品采购、储存、加工动态管理，根据用餐人数采购、做餐、配餐，提高原材料利用率和烹饪水平，按照健康、经济、规范的原则提供饮食，注重饮食平衡；三是是否当改进供餐方式，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导用餐人员适量点餐、取餐，对有浪费行为的，是否及时予以提醒、纠正。

根据检查结果，各单位反食品浪费落实情况总体较好，仅一家食堂因未落实相关措施被责令改正，给予警告。（通讯员 邱青）