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1、荞麦米是一种粗粮。吃荞麦饭有以下功效:第一种有止咳、平喘、祛痰的作用;二是荞麦米中所含的黄酮类物质具有抗炎作用,用于治疗呼吸道炎症或肠道炎症;
2、第三,具有降低血脂和胆固醇的作用,能增加血管的血流量;第四,荞麦米中含有的铬能增强胰岛素的活性,从而降低血糖。第五,有减肥排毒的功效。
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